Cách chọn mua yến sào nguyên chất tốt nhất

Địa chỉ: 96/13 Đường Tây Hòa, Kp. 4, P. Phước Long A, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Email: yensaoyenna@gmail.com

Giờ mở cửa

Hotline 24/7

0941013388
CÔNG TY TNHH NA BEAUTY NATURAL 0
Giỏ hàng

Sản phẩm

Cách chọn mua yến sào nguyên chất tốt nhất
Ngày đăng: 09/04/2022 12:01 AM

Phân biệt yến sào nguyên chất thật và giả

Cách chọn mua yến sào nguyên chất tốt nhất. Tổ yến vốn được biết đến là 1 loại thực phẩm với mức giá rất cao và có chứa lượng dưỡng chất dồi dào cực kì tốt cho cơ thể. Thế nhưng hiện nay lại có rất nhiều tổ yến giả đang được bày bán trên thị trường. Nhân đây, hãy cùng Yến Na xem qua cách phân biệt yến thật giả và cách chọn mua yến sào nguyên chất tốt nhất nhé!

 

Cách chọn mua yến sào nguyên chất tốt nhất-03

 

Yến sào nguyên chất bị làm giả như thế nào?

Tổ yến hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc khác là yến sào cao cấp, đây là 1 loại thực phẩm được làm nên từ tổ chim yến quý hiếm, nổi tiếng cực kì tốt cho cơ thể. Do đó, không quá khó hiểu khi tổ yến được bán với mức giá cao.

Chính vì lẽ đó mà dẫn đến tình trạng hiện nay làm giả và pha trộn tổ yến xảy ra rất nhiều. Với tổ yến thô chưa qua sơ chế, người ta sẽ tiến hành trộn cùng rau câu, mủ trôm để làm giả. Tuy nhiên, cách làm này rất dễ bị phát hiện sau khi được ngâm nước hoặc chưng nấu. Ngoài ra, họ còn có thể pha trộn thêm da cá, nấm, tảo,... rất tinh vi để làm yến sào nặng hơn so với ban đầu. Hay còn có 1 cách thông dụng khác mà chúng ta rất khó nhận ra đó là trộn cùng các chất phụ gia như đường, muối hoặc chất kết dính.

 

Một số cách phân biệt yến sào nguyên chất thật và giả

Các phân biệt

Yến thật

Yến giả

Ngâm nước

Một cách dễ dàng khác để kiểm tra tổ yến vẫn thường được mọi người sử dụng đó là tiến hành ngâm tổ yến với nước sạch khoảng 30 phút.

Khi thấy yến đã nở, thì lúc đó bạn quan sát nếu những sợi yến vẫn giữ được màu sắc như ban đầu, không hề bị đổi màu, đặc biệt ngửi thấy mùi tanh đặc trưng của yến như lòng trắng trứng và hơi mốc nhẹ thì đó hoàn toàn là yến nguyên chất.

Còn sau khi ngâm 30 phút mà yến lại bị hòa tan cùng nước, đồng thời chuyển sang những màu lạ thường khác và tỏa ra mùi hôi lạ từ các chất phụ gia thì không cần suy nghĩ nữa bởi đấy chính là yến giả.

Kiểm tra sơ bộ

Đối với yến thật, cho dù bạn có để lâu ở ngoài không khí thì cũng không làm mất độ giòn của yến. Khi cầm lên sẽ cảm thấy yến rất dễ vỡ, không có độ dẻo.

Còn với yến giả do đã được trộn lẫn các phụ gia nên khi để lâu ngoài không khí bạn sẽ thấy yến có độ dẻo, đồng thời rất khó bể và trông khá cứng.

Đem chưng

Ngoài ra, còn có thể đem chưng tổ yến để phân biệt 1 cách rõ ràng nhất. Với cách này thì bạn chỉ cần lấy 1 lượng vừa đủ để thử chứ không cần sử dụng quá nhiều.

Vì hiện nay tình trạng làm giả tổ yến rất tinh vi, cho nên tốt nhất nên tiến hành hấp cách thủy khoảng 15 - 30 phút để xác định chính xác hơn.

Nếu thấy tổ yến sau khi hấp không bị tan ra mà vẫn giữ được những sợi yến như ban đầu thì đó chính là yến thật.

Còn với yến giả, thì chỉ cần 2 - 3 phút sau khi hấp, bạn sẽ thấy yến thay đổi hình dạng so với ban đầu, ngoài ra do được làm từ tinh bột nên yến sẽ lập tức bị nhão ra ngay.

Màu sắc

Hiện nay, thì tổ yến có rất nhiều màu sắc khác nhau, thế nhưng trên thị trường thì lại chủ yếu bày bán rộng rãi 3 loại gồm:

  • Yến huyết: mang màu đỏ đặc trưng, bởi vì rất hiếm cho nên nó cũng có giá cao nhất trong 3 loại.
  • Yến hồng: cũng thuộc 1 trong các loại tổ yến hiếm, đúng như tên gọi thì nó có màu hồng nhạt, đặc biệt còn có thể chuyển sang vàng hoặc cam tùy theo loại.
  • Yến trắng: đây là loại yến thông dụng nhất và có màu trắng đục giúp bạn dễ dàng quan sát thấy các sợi yến đan xen với nhau.

Nếu muốn kiểm tra yến bằng màu sắc, bạn chỉ cần đem ra nơi có ánh sáng, nếu thấy tổ yến trong suốt mà còn phản quang được thì tức đó là yến giả.

 

Cách chọn mua yến sào nguyên chất tốt nhất-01

 

Cách lựa chọn yến sào nguyên chất, đảm bảo an toàn

Kinh nghiệm mua yến sào chất lượng đầu tiên chính là tham khảo cách phân biệt tổ yến thật giả, tổ yến kém chất lượng. Về màu sắc, bạch yến thật thường có màu trắng ngà; bạch yến giả sẽ có màu trắng sáng trông thiếu tự nhiên. Bạn cần tham khảo thêm nhiều bài viết có kèm hình ảnh, video clip phân biệt tổ yến giả để có thể nhận biết dễ dàng bằng mắt thường thông qua các cách đơn giản sau đây:

  • Soi dưới ánh sáng mặt trời
  • Trọng lượng tổ yến
  • Kiểm tra bằng cách đốt
  • Ngửi mùi của tổ yến
  • Quan sát màu của tổ yến
  • Xem độ nở của yến sào
  • Phương pháp sủi bọt tăm
  • Tìm địa chỉ bán yến sào uy tín

 

Cách chọn mua yến sào nguyên chất tốt nhất-04

 

Giữa rất nhiều bí quyết để nhận biết yến sào thật, cách đơn giản nhất chính là lựa chọn nơi bán yến sào uy tín. Tại Yến Na, chúng tôi cam kết chỉ bán yến thật, chất lượng cao với quy trình khai thác và chế biến đạt chuẩn. Đặc biệt, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ Quà tặng yến sào cao cấp, thích hợp để sử dụng làm quà biếu cho gia đình, người thân, đối tác,… Liên hệ ngay với Yến Na để chọn mua sản phẩm chất lượng với mức giá tốt nhất.

 

CÔNG TY TNHH NA BEAUTY NATURAL

Nơi sản xuất: 96/13  Đường Tây Hòa, Kp. 4, P. Phước Long A, TP Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 094.101.3388

Email: yensaoyenna@gmail.com

Website: yensaoyenna.com

0
Chỉ đường
Zalo
Hotline